Torta Mexicana de Carne

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho, amassados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos, ligeiramente batidos
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas, sem caroço e picadas
  • 3/4 de xícara de fubá fino
  • molho de pimenta a gosto
  • 2 colheres (chá) de sal
  • pimenta a gosto

Modo de Preparo

Numa panela grande, cozinhe a carne com a cebola e o alho, até que a carne doure e a cebola fique macia. Junte os outros ingredientes e mexa bem.

Coloque numa assadeira e leve ao forno médio, assando por cerca de 45 minutos ou até que, espetando um palito, este saia seco.
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