Torta Fácil com Laranjas

Ingredientes

  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 50 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • raspas de limão
  • sal
  • cerejas em calda
  • geleia de laranja
  • cidra cristalizada
  • margarina para untar a forma

Modo de Preparo

Coloque a farinha sobre uma superfície, faça um monte. No centro junte o açúcar, margarina, gema, pitada de sal e raspas de limão, e amasse rapidamente, misturando bem os ingredientes. Forme uma bola e deixe descansar, coberta com um pano, por cerca de 30 minutos, num local fresco.

Estenda a massa com as mãos numa forma para torta, untada, deixando o fundo com uma camada bem fina. Fure todo o fundo com um garfo, e leve ao forno médio, deixando assar por cerca de 30 minutos. Após fria, recheie a torta com bastante geleia de laranja e cubra com fatias finas de laranja, com as cerejas escorridas e pedaços de cidra.
Rendimento: 8 a 10 porções
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