Torta de Banana com Nozes

Ingredientes

  • 300 g de bolacha tipo waffle, de chocolate
  • 450 g de cream cheese
  • 4 bananas
  • 50 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de nozes picadas
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Massa: moer as bolachas e misturá-las com a manteiga. Amasse, e quando ficar uma massa homogênea, use-a para forrar fundo e lados de uma forma média. Leve ao forno à 150° C, por 1 minutos, para dar consistência.

Recheio: bata, em velocidade média, o cream cheese, e vá juntando as bananas e o açúcar, seguido pelos ovos, até dar consistência. Misture as nozes picadas no final e use este creme para rechear a torta.

Leve a torta já com recheio ao forno à 180° C, por 10 minutos, então reduza a temperatura para 150° C e deixe por mais 30 minutos.
Rendimento: 20 porções
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