Variações: para obter Genoise de Chocolate, substitua a manteiga por chocolate em pó. Para Genoise de Coco, substitua 2 colheres de farinha por 4 de coco ralado seco. Para Genoise de Amêndoas ou Avelãs, substitua 2 colheres de farinha por amêndoas ou avelãs moídas com a pele. O fundo da fôrma pode ser forrado com
Continuar lendo...