Sopa de Peixe com Queijo

Ingredientes

  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de creme de legumes com batata
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 500 ml de filés de peixe, cortados em pedaços
  • 1 xícara (chá) de queijo prato, ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Leve a manteiga ao fogo médio, ao derreter junte a farinha e mexa bem. Junte o envelope de creme de legumes com batata, água, leite e mexa bem. Aqueça, mexendo sempre, até que a sopa engrosse. Adicione o peixe, sal a gosto e cozinhe por uns 5 minutos, ou até que o peixe esteja macio.
Rendimento: 6 porções
Gostou? Não?
Clique nas estrelas para deixar sua avaliação ↓
5.00 avg. rating (95% score) - 1 vote

Grande acervo de receitas vindas de coleções pessoais, agora compartilhadas.

Deixe um Comentário

*

Ou comente usando o Facebook

Próxima ReceitaOvos ao Molho de Tomate e Pimentão