Bolo Simples

Ingredientes

  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó, já preparado
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Peneire juntos a farinha, polvilho, fermento, sal e açúcar. Junte a manteiga, misturando bem até que fique uma farofa. Junte o leite, misturando bem, seguido pelos ovos, e misture até ficar uma massa homogênea.

Coloque em forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos. Desenforme ainda morno.
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