Bolo Fantasia de Chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • meia xícara (chá) de leite

Calda

  • 1 tablete de chocolate superior meio amargo
  • 5 colheres (sopa) de leite quente

Modo de Preparo

Bata um creme com a manteiga e o chocolate e vá misturando pela ordem os demais ingredientes. Despeje em forma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno quente durante 40 minutos. Desenforme ainda quente, fure com um garfo e despeje por cima a calda.

Calda: derreta o chocolate em banho maria. Retire do fogo e junte aos poucos o leite quente, mexendo até que fiquem bem dissolvido.

Pode ser usada também para cobrir sorvetes, bolos, panquecas, etc. Sirva em seguida.
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