Bolo de São Pedro
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- raspas de 1 limão
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de fubá
- canela em pó
- 1 xícara (chá) e queijo ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata bem tudo exceto fermento, fubá, farinha e queijo, então junte o fubá e o queijo, misturando bem. Por último, junte a mistura da farinha com o fermento, misturando bem, sem bater muito.
Despeje a massa em assadeira untada e asse por cerca de 25 minutos em forno médio, pré-aquecido.
Despeje a massa em assadeira untada e asse por cerca de 25 minutos em forno médio, pré-aquecido.
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