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*Imagem meramente ilustrativa

Biscoitos de Geladeira

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de colher (chá) de bicarbonato
  • meia xícara (chá) de leite
  • meia colher (café) de baunilha

Modo de Preparo

Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até obter um creme. Junte a farinha peneirada com o bicarbonato, o leite e a baunilha. Amassa e faça dois rolos com cerca de 3 centímetros de diâmetro. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira até ficar firme.

Corte em fatias com meio centímetro e coloque-as em assadeira levemente untada. Leve ao forno pré-aquecido (175° C, moderado, por cerca de 20 minutos) deixando até assar e corar levemente.

Destaque os biscoitos com espátula e deixe esfriar. Guarde em pote bem tampado.
Rendimento: 130 biscoitos
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