Agradinhos (docinho)

Ingredientes

  • 1 coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de água fervente
  • 2 ovos
  • 1 gema

Modo de Preparo

Coloque o coco ralado sobre um guardanapo; despeje a água fervendo em cima e esprema bem, extraindo o leite (rende cerca de 1 xícara de líquido). Bata no liquidificador o leite condensado, com este leite, a manteiga, farinha, ovos e a gema.

Despeje a massa obtida em forminhas de empada, untadas e polvilhadas com açúcar. Asse em forno quente em banho maria, por cerca de 50 minutos.
Rendimento: 40 unidades
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