Medidas Culinárias

Você costuma ficar perdida (o) quando tem que converter pesos em medidas, como “tantas xícaras de farinha de trigo, equivalem a tal peso em gramas”? Isto é bastante comum, e uma chateação para donas de casa, culinaristas profissionais e amadores. Nesta página, estão listadas equivalências em peso/medida de vários ingredientes de uso comum na culinária.
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Taças de arroz doce

O preparo dessa receita exige os ingredientes e instruções de outras duas que já publicamos. Arroz doce com ovos nevados [clique aqui para ver] – prepare o arroz doce seguindo as mesmas instruções, mas usando 2 litros de leite, e retirando a  casca de limão, os ovos e a canela. Creme de baunilha [clique aqui
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